Carpaccio d'orange
- 5 personnes
- Très facile
- 0,8 € /pers.
- 5 min
- 0 min
a propos de la recette :
Un dessert frais et savoureux. Rapide à préparer, il est parfait en été mais aussi lorsque les oranges sont délicieuses en hiver. L'huile à l'orange et les amarettis apportent à l'orange un petit coup de boost !
Ingrédients
- Orange : 3 belles oranges
- Sucre : 3 cuillères à dessert
- Petits amaretti : 15 unités
- Huile d’olive à l’orange : 3 cuillères à soupe
Préparation
- Épelucher les oranges. Bien retirer la petite peau blanche en grattant avec un couteau.
- Les couper en tranches assez fines.
- Rajouter le sucre
- Rajouter l'huile à l'orange.
- Garder au réfrigérateur pour servir frais.
- Avant de servir rajouter les petits amarettis broyés.