Conseils et astuces de maria Angela :

Des biscuits émiettés, un joli plus !

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Crumble aux pommes et brutti ma buoni

  • 6 personnes
  • Très facile
  • 0,8 € /pers.
  • 35 min
  • 30 min

a propos de la recette :

Un classique crumble aux pommes amélioré des saveurs de biscuits traditionnels du Piémont broyés

Ingrédients

  • Pommes : 1 kg
  • Brutti ma buoni : 3 biscuits
  • Beurre : 40 g
  • Farine : 30 g
Commander les ingrédients Saporissimo

Préparation

  1. Eplucher les pommes
  2. Faire cuire les pommes dans le beurre à la poêle pendant 15 minutes afin qu’elle deviennent cuites et dorées
  3. Rajouter la cannelle à la fin de la cuisson
  4. Les disposer dans un plat
  5. Mélanger farine, sucre et beurre. Malaxer avec les doigts pour obtenir une consistance de type couscous
  6. Mélanger les biscuits traditionnels mixés à la farine
  7. Recouvrir les pommes avec les biscuits mélangés à la farine
  8. Cuire au four à 200 °C pendant 10/15 minutes
  9. Encore meilleur servi avec une boule de glace à la vanille