Conseils et astuces de maria Angela :
Des blancs et une Chantilly qui se tiennent
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Des biscuits émiettés, un joli plus !
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Entremets très chocolatés
- 4 personnes
- Très facile
- 1,3 € /pers.
- 4 min
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a propos de la recette :
Ces entremets à consommer froid, très chocolatés sont exquis. On ne peut plus simples à préparer !
Ingrédients
- Chocolat classique : 4 portions
- Lait : 480 ml
Préparation
- Faire chauffer le lait
- Y verser progressivement le chocolat, en mélangeant avec une cuillère en bois pour éviter la formation de grumeaux
- Chauffer à feu moyen
- Retirer du feu lorsque vous obtenez une consistance un peu épaisse
- Verser dans les ramequins ou verrines et laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur