Fusilli au pesto bio
- 4 personnes
- Très facile
- 1,7 € /pers.
- 12 min
- 10 min
a propos de la recette :
Notre pesto bio ne contient que du basilic et de l'huile d'olive. Il vous faudra le diluer car il est très aromatique. Il se marie très bien avec les fusilli Liguori AOC Gragnano. Le goût de ces pâtes naturellement savoureuses se combine parfaitement avec celui du pesto.
Ingrédients
- Fusilli : 280 g
- Pesto bio au basilic : 8 cuillères à café
- Huile d’olive AOC de Toscane : 6 cuillères à soupe
- Basilic : 16 feuilles
- Eau : 4 cuillères à soupe
- Sel : à votre goût
Préparation
- Faire bouillir l'eau, saler, et mettre les fusilli à cuire
- Dans un bol, garder deux louches d'eau de cuisson des pâtes
- Couper quelques feuilles de basilic en petits morceaux
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y rajouter le pesto et l'eau de cuisson
- Juste avant que les pâtes ne soient cuites (environ 9 minutes), les retirer de l'eau, les égouter
- Faites les revenir à la poêle avec le pesto en mélangeant bien
- Avant de servir rajouter de l'huile d'olive
- Décorer le plat avec un peu de basilic frais
Les ingrédients (paquet de fusilli et pot de pesto) vous permettent de faire des pâtes pour plus de 4 personnes.